Hoy seguimos con nuestra #RutaGastronómicaRetiro. ¿Recuerdas? Restaurantes de enamoran & ruta gastronómica.
Hoy hablamos de uno que me apasiona y te va a apasionar: El Velazquez 17.
No sólo entra en esta ruta por estar cerca de nuestro maravilloso parque del Retiro, sino además por su carta impecable, su interiorismo y su luz. ¡Ah! y ese suelo. Es uno de esos sitios que se ganan el apelativo de #imprescindibles desde que nacen. O al modo anglosajón #theplacetobe.
Empezamos claro que sí. Fíjate en estos platos bellos y luego te sigo contando.
El Velazquez 17
Mi querido El Velazquez 17. Su dueña Elisa Arcaya ya sabía de que iba esto, ya nos hizo enamorarnos de Murillo Café, detrás del Museo del Prado, y ahora repite con El Velazquez 17. Murillo café es otro restaurante que ya te contaré en esta #rutagastronómicaRetiro.
Y sí, acertaste. Empezamos con música. Rather Be, de Clean Bandit ft. Jess Glynne.
If you gave me a chance
I would take it
It’s a shot in the dark
But I’ll make it
Know with all of your heart
You can’t shake me
When I am with you
There’s no place I’d rather be.
No no no no no
No place I’d rather be
(Rather Be, Clean Bandit )
Volvemos a El Velazquez 17.
A destacar: su interior. Las paredes empapeladas en verdes, el suelo damero que amarás como yo espero, la barra con limones y naranjas, los trofeos de caza… Todo eso junto te da la sensación de que ya estaba aquí hace mucho. Pues no amigos, acaba de llegar, y no te lo puedes perder.
Y entramos en la comida… Mira que platos: diseño, color y sabor. Muy divertidos y apetecibles. Aparte de deliciosos. El diseño importa, claro que sí.
Pallarda de pollo
Ensaladilla rusa
Rollitos vietnamitas
¿Y por qué digo que es #theplacetobe? Porque como no soy a la única que encanta, te encontrarás a medio Madrid allí. El lugar de reunión sin duda: entre semana para comer, los brunch de los domingos… no hace falta que vayas acompañado allí verás a todo el mundo 😉
Y ahora ha empezado con afterwork de gins los viernes. Me queda probarlo este próximo viernes y te lo cuento.
Pues nada amigos, nos vemos por aquí. Y como encima es #dogfriendly, mi sobrino UNO_ThePom me acompaña muchos días.
¡Nos vemos el viernes en los gins!
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Carmina
