Madrid veraniego, Madrid del bueno #rutagastro


El Madrid veraniego es Madrid del bueno. Verdad verdadera amigos. Quedamos pocos, todos vamos y venimos, apetece salir y Madrid se deja querer. Hace unos cuantos posts prometí que íbamos a empezar con ruta gastronómica, pues una ruta gastronómicaveraniega puede ser lo más. A eso vamos hoy. Quiero ayudarte a descubrir sitios estupendos que vayan abriendo en Madrid para que no te los pierdas y los puedas disfrutar como yo. Porque es un planazo, porque nos encanta comer y porque nos encantan los sitios bellos.

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Hoy hemos elegido 3. Muy nuevos, muy veraniegos y muy apetecibles: El Cuartel, Le Cocó y Manzana Mahou. Allá vamos.

#1.El Cuartel

http://www.facebook.com/ElCuartelByCityLights  C/Conde Duque, 9 Con que digas eso, ya todo el mundo empieza a saber dónde hay que ir. El patio del antiguo Cuartel de Conde Duque lo han transformado en El Cuartel by City Lights entre Better y Callao City Light y mi querido Carlos Marina a la cabeza convocando… ¡Super equipo! El resultado es así de molón.

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La zona gastronómica está a cargo de Javier Muñoz-Calero, con la carta apadrinada por Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Ramón Freixa y Paco Pérez, que participan a través del programa Cocina Conciencia, de Fundación Raíces.

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Para ambientar y que veas el buen gusto que tenemos los de por aquí tienes bombillas de verbena, hamacas, disposición militar, diseño a muerte y puedes comprar artesanía. estos chicos de Better molan mucho.

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Y lo más divertido de todo… ¡¡cine de verano!! con cartelera apetecible, puedes comprar entradas o consultar cartelera en:

http://cinedeveranocondeduque.reservaentradas.com/cgi-vel/cineverano/ww-index.pro

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Aquí te dejo una fotito de mi paso por allí con mi querido amigo Carlos Marina de Equipo CMH.

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#2. Le Cocó

http://www.lecocomadrid.com   C/ Barbieri, 15 Ahora nos vamos al otro extremo:  a un restobar: nuevo pequeñito y molón. Le Cocó. Está en el barrio de Chueca con diseño, una propuesta gastronómica mediterránea y de calidad y un dueño encantador y amante de su trabajo Esteban Arnáiz (Cien Llaves, Bon Vivant). Muy apetecible amigos.

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Me encanta su decoración porque parece que estás en un gran salón, de esos acogedores, con grandes ventanales  mucha luz y muebles sencillos. Marta Banús firma el proyecto.

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22_LeCoco

Y un sótano para celebrar muy acogedor…

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Pero como aquí se viene a comer bien aparte de disfrutar del diseño, os dejo unas fotitos de dos platos que me encantaron: espárragos trigueros rebozados con salsa romescu,el Micuit con sobaos pasiegos y la maravillosa mantequilla con pan ;-))

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Trigueros_LeCoco

Micuit de foie_LeCoco

Aquí tengo que dar las gracias a mi querido hermano Pedro por acompañarme y darme su visión de chef en esta parte de mi ruta gastronómica.

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#3. Manzana Mahou

http://www.mahoudrid.com Palacio de Santa Bárbara. C/Hortaleza, 87 Volvemos al mundo popup, y otra vez popup de los buenos. Una terraza de un palacete no está tan mal para nuestra ruta gastronómica y pasar nuestros días veraniegos ;-).El año pasado El Viajero de La Latina ya estuvo ahí con The Patio y fue la bomba, y este año repiten con un concepto evolucionado con Manzana Mahou y con mil cosas apetecibles que hacer. No te vas a querer ir.

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Fotos: Mahou y Sr.Perro.com

Con este pintón te apetece hacerlo todo y probarlo todo, y dentro del Palacio de Santa Bárbara tienes también un mercado orgánico, una tienda de artesanía, organizan talleres y  exposiciones.  Mira por favor como son muy divertidos mira que talleres tienen:

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Pues amigos esto es todo, hoy nos vamos con una de las canciones del verano: Summer de Calvin Harris

Carmina

😉

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