El Madrid veraniego es Madrid del bueno. Verdad verdadera amigos. Quedamos pocos, todos vamos y venimos, apetece salir y Madrid se deja querer. Hace unos cuantos posts prometí que íbamos a empezar con ruta gastronómica, pues una ruta gastronómicaveraniega puede ser lo más. A eso vamos hoy. Quiero ayudarte a descubrir sitios estupendos que vayan abriendo en Madrid para que no te los pierdas y los puedas disfrutar como yo. Porque es un planazo, porque nos encanta comer y porque nos encantan los sitios bellos.

Hoy hemos elegido 3. Muy nuevos, muy veraniegos y muy apetecibles: El Cuartel, Le Cocó y Manzana Mahou. Allá vamos.

#1.El Cuartel

http://www.facebook.com/ElCuartelByCityLights  C/Conde Duque, 9 Con que digas eso, ya todo el mundo empieza a saber dónde hay que ir. El patio del antiguo Cuartel de Conde Duque lo han transformado en El Cuartel by City Lights entre Better y Callao City Light y mi querido Carlos Marina a la cabeza convocando… ¡Super equipo! El resultado es así de molón.

La zona gastronómica está a cargo de Javier Muñoz-Calero, con la carta apadrinada por Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Ramón Freixa y Paco Pérez, que participan a través del programa Cocina Conciencia, de Fundación Raíces.

Para ambientar y que veas el buen gusto que tenemos los de por aquí tienes bombillas de verbena, hamacas, disposición militar, diseño a muerte y puedes comprar artesanía. estos chicos de Better molan mucho.

Y lo más divertido de todo… ¡¡cine de verano!! con cartelera apetecible, puedes comprar entradas o consultar cartelera en:

http://cinedeveranocondeduque.reservaentradas.com/cgi-vel/cineverano/ww-index.pro

Aquí te dejo una fotito de mi paso por allí con mi querido amigo Carlos Marina de Equipo CMH.

#2. Le Cocó

http://www.lecocomadrid.com   C/ Barbieri, 15 Ahora nos vamos al otro extremo:  a un restobar: nuevo pequeñito y molón. Le Cocó. Está en el barrio de Chueca con diseño, una propuesta gastronómica mediterránea y de calidad y un dueño encantador y amante de su trabajo Esteban Arnáiz (Cien Llaves, Bon Vivant). Muy apetecible amigos.

Me encanta su decoración porque parece que estás en un gran salón, de esos acogedores, con grandes ventanales  mucha luz y muebles sencillos. Marta Banús firma el proyecto.

Y un sótano para celebrar muy acogedor…

Pero como aquí se viene a comer bien aparte de disfrutar del diseño, os dejo unas fotitos de dos platos que me encantaron: espárragos trigueros rebozados con salsa romescu,el Micuit con sobaos pasiegos y la maravillosa mantequilla con pan ;-))

Aquí tengo que dar las gracias a mi querido hermano Pedro por acompañarme y darme su visión de chef en esta parte de mi ruta gastronómica.

#3. Manzana Mahou

http://www.mahoudrid.com Palacio de Santa Bárbara. C/Hortaleza, 87 Volvemos al mundo popup, y otra vez popup de los buenos. Una terraza de un palacete no está tan mal para nuestra ruta gastronómica y pasar nuestros días veraniegos ;-).El año pasado El Viajero de La Latina ya estuvo ahí con The Patio y fue la bomba, y este año repiten con un concepto evolucionado con Manzana Mahou y con mil cosas apetecibles que hacer. No te vas a querer ir.

Fotos: Mahou y Sr.Perro.com

Con este pintón te apetece hacerlo todo y probarlo todo, y dentro del Palacio de Santa Bárbara tienes también un mercado orgánico, una tienda de artesanía, organizan talleres y  exposiciones.  Mira por favor como son muy divertidos mira que talleres tienen:

Pues amigos esto es todo, hoy nos vamos con una de las canciones del verano: Summer de Calvin Harris

Carmina

😉